ANASAYFA | İLETİŞİM

HANGİ ÇORBA NEYE FAYDALIDIR?

Türkiye bir çorba ülkesidir desek sanırım çok doğru olur. Her öğünde tükettiğimiz çeşit çeşit çorbalarımız ve bu çorbaların da vücudumuza sayısız faydaları bulunur.

Gelişen teknolojinin bize sunduğu en güzel imkanlardan biri de hazır çorbalar... Yapmaya üşendiğimiz pek çok çorba çeşidini hazır çorbalar sayesinde çok kısa sürede hazırlayıp, afiyetle yiyebiliyoruz...

Gelin birlikte Türk sofralarının vazgeçilmezi 3 çorbanın, vücudumuza faydalarına birlikte bakalım...

MERCİMEK ÇORBASI:


Kırmızı tanelileriyle yapılan çorbasını severek içtiğimiz mercimek bitkisi
baklagillerdendir.

1- Kandaki kötü kolesterol düzeyini düşürür: Böylece kalp krizi geçirme riskini azaltır; kalp dostu bir besindir.
2- Yüksek oranda lif içermesi nedeniyle mercimek şeker hastaları için değerli bir besindir: Çünkü insülin ve kan şekerini düşürür.
3- Yüksek lif içeriğiyle pekliğe iyi gelir ve kalın bağırsakların çalışmasını düzene sokar. Hemoroit ve diğer kalın bağırsak sorunlarında iyileştirici etkiler yapar.
4- Mercimek içerdiği yüksek orandaki demir ve folik asit nedeniyle kansızlığı önler.
5- Zengin potasyum içermesi nedeniyle yüksek tansiyonu düşürücü etkiler yapar.
6- Mercimek içerdiği maddelerle bedenin kansere yakalanma riskini azaltır.
7- Mercimek çorbası içtiğinizde kurubaklagil tüketmiş olur ve posa alımınızı da artırmış olursunuz.

EZOGELİN ÇORBASI:


Ana maddesi mercimek olan ancak, içeriğinde bulgur ve pirinç de olmasından dolayı mercimek çorbasına göre daha yoğun bir çorbadır.

1- Besin değeri oldukça yüksek olan ezogelin çorbası vücuda ve zihne güç verir.
2- Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Gözlere de yararlıdır.
3- Enerji verir ve yorgunluğu giderir.
4- Kansızlıkta faydalıdır.
5- Anne sütünü attırır.
6- Kandaki kolesterol oranını düşürür ve kan akışını hızlandırır.
7- Kalp ve damar hastalıkları ile şeker hastalığından korunmaya yardımcı olur.

DOMATES ÇORBASI:


Domatesin enerji değeri düşüktür. Bir orta boy domatesle en fazla 25-30 kalori
alırsınız. Domates bu nedenle kilo yönetimini kolaylaştıran besinlerden biridir. Domates demir, potasyum, kalsiyum ve fosfor mineralleri ile A, B ve C vitaminleri açısından oldukça zengin bir besindir.

- Özellikle lif açısından zengin kabuklarıyla yenildiğinde sindirimi kolaylaştırır.
- Mide ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur ve kabızlığı giderir.
- İyi bir idrar söktürücüdür ve vücuttaki zararlı maddelerin uzaklaştırılmasına yardımcı olur.
- Böbrek taşlarının düşürülmesine yardımcı olur.
- Kanı temizler.
- Kanseri, özellikle de prostat kanserini, önlemede çok etkilidir.
- Kalp hastalıklarına karşı koruyucudur.
- Damar sertliği ve romatizmaya iyi gelir.
- Yaşlanmayı geciktirir.
- Cilde tazelik verir.

Bu kadar çorbanın faydasında bahsedince çorba içmeden olmaz... bugün acaba
hangisini içsem?
Paylaş: