ANASAYFA | İLETİŞİM

Sayın Prof. Hijyen Kolik

Memleket hijyen delisi dolu.
Ama uyduruktan.
Bütün anneler, hatta olayı annelerle kısıtlamam da yanlış olur, kim varsa tanıdığım başıma mikrobiyoloji profesörü kesilmiş durumda.
Ki benim kayınpederim harbi bir Mikrobiyoloji Prof. Dr. ve hijyen denince neden bahsettiğimizi az çok bilirim hani ben de.
Ve ayıptır söylemesi benim mikrop ve hijyen anlayışım kayınpederimin dediğini kanun sayar.
Çünkü kayınpederim bilir!
Bana mikroskopta neyin ne olduğunu, neyin yanlış anlatıldığını, neyin abartıldığını ama neyin çok önemli olduğunu her sade vatandaşın anlayacak olduğu dilden anlatabilen yegane referans noktamdır.
Ama bakıyorum, bilen bilmeyen herkes hijyen konusunda bildiğiniz guru kesilmiş durumda.
Amanın aman!
İlk başta komik geliyordu, artık trajik!
Trajik geliyor çünkü hiçbiri; söylemleri ve eylemleri arasındaki tutarsızlıkların tam olarak farkında değil.
Ama çok eminler kendilerinden. Nasıl bir asmak kesmek of of of!
Her şeyde olduğu gibi bu konuda da işin suyu çıkmış, arızaya bağlanılmış anlaşıldı.
Sözümona yediklerine içtiklerine çok dikkat ediyorlar di mi?
Ama o yenilen içilenlerin nerede ve nasıl koşullarda hazırlandığına dair bir soru soruyorsun...
Dınk!
Herkes dumur.
Bilmem kim efendinin bilmem nesiymiş evinde kurutuyormuş sebzeleri de öyle yapıyormuş...
“E peki...” diyorum, “Nereden almış, iyi yıkamış mı, nereye sermiş, üzerinden kaç toz geçmiş, (hayvan pisliği olması riskini ağzıma bile alamıyorum...), kaç günde kurutmuş, vitaminlerini koruyabilmiş mi, nasıl paketlemiş biliyor musunuz?”...
Derin bir sessizlik ve ardından durumu kurtarma çabası adına saçma sapan iğreti cevaplar. En önce kendileri tatmin olamıyor verdikleri cevaplardan.
O kadar yüzeyseliz ki! Hiç kusura bakmayın öyleyiz.
Ben de yapıyorum aynı şeyi.
Aldanıyoruz, kapılıyoruz, ve çoğu zaman zaman bulamıyoruz araştıracak...
Aman bu organik, şu doğal diye diretiyorum, sonra bir BİLENE danışınca fena oluyorum. Çok fena.
Bir gerçekler var, bir de kulaktan dolma bilgiler.
İkisini ayırmak gerek.
E bu kadar hijyen ve sağlık delisiyiz de neden işin detayına gelince yüzeysel ve kulaktan dolma bilgilerle tatmin olabiliyoruz, hiç anlamıyorum.
Siz anlıyor musunuz?
Merak ediyor musunuz?
E peki neden hiç sorgulamıyorsunuz?
Yonca
“süzgeç”
Paylaş: