ANASAYFA | İLETİŞİM
Çorba Tarifleri

Köz Patlıcan ve Biberli Mercimek Çorbası

Malzemeler:

Mercimek Çorbası1 paket
Patlıcan2 adet
Biber1 adet
Toz kırmızıbiber1 çay kaşığı
Nane1 çay kaşığı
Margarin1 yemek kaşığı
Dereotu, ince kıyılmış1 yemek kaşığı

Hazırlanışı:

Patlıcan ve biberleri ocakta közleyin. Bir tencereye 4 su bardağı kaynamış suyu koyun. Ayrı bir kapta 1 bardak su ile mercimek çorbasını karıştırarak ilave edin. Patlıcan ve biberleri soyup küp küp doğrayın ve tencereye ilave edin. Kaynadıktan sonra 10 dakika kısık ateşte pişirin. Ocağın altını kapattıktan sonra ince kıyılmış dereotunu ve ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı margarin ile yaktığınız nane ve kırmızı toz biberi, çorbanın üzerine ilave edip servis edin.

Diğer tarifleri görmek için tıklayın